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蜜汁排骨

小時候常常跟老媽她們去月世界吃土雞...
每次都會點一道蜜汁雞
呵呵...我們小孩子都超愛吃的...
因為超甜的...哈哈
而且它的蜜汁...
是直接用蜂蜜下去裹的..
味道超香甜的...

現在去外面吃飯...
看到蜜汁雞都會點,但都不是...用蜂蜜的!
大部分都是用醬油味霖..煮出來的
呵呵....
所以就心血來潮...買了一斤小排骨..
自己動手做...蜜汁排骨
剛炸好的排骨....超酥脆的..
裹上蜂蜜...
在咬上一口.....吼....就是這香甜的感覺...
哈..雖然不是雞肉...但還是很棒!


蜜汁排骨
材料:
小排骨一斤    醬油適量    米酒適量    蜂蜜適量
地瓜粉適量    白芝麻適量    白胡椒粉適量

做法:
1.將排骨洗淨+醬油+米酒+白胡椒粉.醃漬約15-20分
2.醃製好的排骨裹上地瓜粉,下油鍋炸熟
3.炒鍋開中小火放入適量蜂蜜,再將炸熟的排骨到入裹勻,
   呈盤灑上適量白芝麻.即可OK



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