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芒果果醬

前幾天從家裡拿了一些芒果回來,
看起好像已經熟了,
結果切下去,才發現還沒熟....
根本就無法直接吃.....呵呵
所以就把它拿來做芒果果醬,

自己做的果醬果然很夠味...
完全不加水,純芒果泥直接下去熬煮...
沾吐司...芒果茶...做蛋糕..都很適合...味道超棒的!!

今天天氣好熱喔,
早上載家人去市場時.....
全哥在車上亂碰亂轉的,結果轉到..
冷氣循環外面空氣鍵....結果我也沒注意,
就這樣一路上開了快三小時才發現....
哈哈阿~一開始還以為怎麼越來越熱,
然後又以為冷氣壞掉了....
呵呵~最後快到家時才發現冷氣的鍵被轉到....
花哈哈~害我們一路熱到家..!!

芒果果醬
材料:
芒果(泥狀)600g   糖100g   檸檬汁1顆
乾淨厚玻璃瓶2個
做法:
1.將所有材料熬煮至醬汁少約3/1濃稠狀
2.趁熱將果醬放入玻璃瓶中蓋緊,倒置十分鐘後回正,待涼入冰箱冷藏,即可OK


PS
果醬甜度可依自己喜好調整喔!

    


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