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丹麥麵包

記得剛學烘焙時....
有做過千層酥皮...
結果在桿麵團時,沒有給他很小心....
就把裹在麵皮裡面的奶油給桿了出來.....
用的黏乎乎...
從那一次之後...
就在也沒有在嚐試過這種超麻煩的點心.....
最近突然又心血來潮....
想說一定要給他在試一次看看.....
剛好這幾天天氣又變冷了....
正是好時機....
今天一早...就開始忙著做這個超麻煩的丹麥麵包.....
用到下午才完工....
這次真的有給他很小心很認真.....
呵呵....終於成功辣.....
總共做了三種口味!
有原味....杏仁....蘋果醬...
蘋果醬的最棒了....酸酸甜甜的.....
超對味的....

總結就是....這種麵包冬天做最適合了.....
還有桿麵團時一定要很溫柔.....
這樣就一定成功........


作法&材料>>> 周老師的美食教室



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