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聖誕樹幹蛋糕&圖解

這是第一次....做樹幹蛋糕捲
以前就一直想再聖誕節做個樹幹蛋糕
剛好,前幾天開的鮮奶油還有剩...呵呵
就把它拿來做這個超有聖誕氣氛的蛋糕捲......

自從全哥...去外科縫過針之後......
最近只要一出門....
下車進到任何店家....
全哥的第一個反應就是.....大暴哭
一進門就先給店家來個大驚喜....哈哈
整個就是很誇張.....

前幾天晚上...外出去買東西....
因為還沒吃晚餐,肚子又超餓
想說就直接在外面吃完在回家....
結果哪知.....
全哥一整個大暴哭......哭到彷彿.....
那個醫生就再他面前似的.....吼.....
害我整個很尷尬....
馬上抱回車裡,外帶回家吃....
真的很誇張.......呵


聖誕樹幹蛋糕
材料:
巧克力戚風平盤一片(我的烤盤22*35)作法>>
請按我(此配方*2)
動物鮮奶油350g   可可粉15g   巧克力碎屑10g   糖10g
防潮糖粉適量   聖誕裝飾品

作法:
1.將鮮奶油+可可粉+糖,打發


2.取150g打發鮮奶油+巧克力碎屑拌勻,為蛋糕捲內餡


3.將巧克戚風抹上有加巧克碎屑的鮮奶油,捲起來冰冷凍30分


4.冰好的蛋糕捲斜切一小段


5.再把它放在蛋糕捲側邊,用少許鮮奶油黏上



6.蛋糕捲表面抹上鮮奶油,再用叉子畫出樹幹紋路


7.再表面灑上糖粉&聖誕裝飾品,即可OK


 
小老虎的...聖誕裝...
呵呵..聖誕快樂


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