關於部落格
Love chocolates most...
  • 316910

    累積人氣

  • 12

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

蒙布朗


最近栗子盛產....
剛好前幾天去costco有在賣生的栗子
就跑去買了一袋....
超便宜的,一大袋2kg才$169

買回來之後,用熱水煮過15分後馬上泡冰水
就開始....以超慢的速度...一顆一顆慢慢剝
小姑,老公,婆婆....大家都被我抓過來一起剝栗子
剝到最後,手超痛的
終於可以了解...為什麼一小罐的栗子泥就要500塊
貴在人工.....超累的...
剝了兩個小時才完工.....哈
有打瞌睡的FU...

剝好的栗子我還把它秤重....發現剩下1.5kg
殼佔了0.5kg......
可是...跟外面的糖炒栗子比起來還是很便宜......
一小盒就要一百多...
2kg的栗子大概可以賣個三~四百.....
哈.......超好賺的!....

蒙布朗真的很"搞工"....栗子的用量也很嚇人
難怪外面會賣那麼貴....
可是....濃濃的栗子香,真的是超讚的
...呵呵


蒙布朗的作法>>>
周老師的美食教室
相簿設定
標籤設定
相簿狀態