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葡式蛋塔

呵~這是第一次做蛋塔...用的是半成品
前陣子逛食品材料行,發現有再賣葡式蛋塔皮!
買了一包回來,試做!....
真的是簡單又好吃...

記得剛烤出來時,還有"某人".......給我說出一個....令我驚訝的評語!

她說....這蛋塔的內餡,好像"鹹鴨蛋"的"蛋白"!!.....

吼...最好是....
好加在蛋塔稍微冷卻之後...整個就是!..呵呵~.好吃!

前天跑去做產檢...
這一次從診所換成了醫院...因為baby要再那一家醫院生...
現在已經29週了
醫生說baby現在的姿勢很舒適.....
因為他是橫躺的,就像讓媽媽抱著睡覺一樣...
給我橫著躺....
胎位不正!!.....
唉~害我一整個好擔心....
因為我記得從初期到診所產檢到現在...他好像差不多都是這個姿勢!...
天ㄚ...我好害怕他會一直給我這樣下去!.....
現在每天都在做醫生教的胎位不正運動,
每次做個五分鐘,就會有腰酸背痛的感覺!
唉......當媽媽真辛苦
.......呵



蛋塔配方:
葡式蛋塔皮10個  
全蛋1顆
蛋黃2顆
鮮奶油120g
牛奶120g
糖50g

作法:(烤箱預熱220度)
1.將鮮奶油+牛奶+糖,隔水加熱微溫拌勻
2.將蛋液與1拌勻,在過濾,倒入塔皮中
3.放入烤箱,烤約30分鐘,即可!








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