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咖啡核桃蛋糕~母親節快樂

這是今天新鮮剛做的母親節蛋糕....呵!
其實是臨時想到要做的....想說這禮拜都要忙著出貨...
怕沒時間幫老媽慶祝母親節!
結果家裡也沒什麼材料..
剛好想到上個禮拜老媽給了我一罐咖啡.....
哈~就做了這個.....咖啡核桃蛋糕!
內餡也沒有夾什麼.....只有放一些焦糖核桃....哈!
真的是拼拼湊湊...終於...
完成了一個~母親節蛋糕!

結果今天真的是太認真做這個蛋糕......
哈~把別的正在烤的蛋糕....忘的一乾二淨....
居然忘了顧火侯.....把它給烤焦了......
結果又得重烤...真的是!!.....



蛋糕作法&材料


材料:
戚風蛋糕(切成3等分)       焦糖核桃:適量           打發鮮奶油:適量(加入20cc濃縮咖啡&10cc卡魯哇酒)
戚風蛋糕作法>>請按我
(PS咖啡的戚風~就是在牛奶的部份加入3g的濃縮咖啡&3g的卡魯哇酒)


做法:
1.取一片蛋糕抹上咖啡鮮奶油在放上焦糖核桃,第二片也一樣!
2.在將蛋糕表面均勻的抹上鮮奶油!
3.表面放上適量的焦糖核桃,再用鮮奶油裝飾,即可!!(也可放一些巧克力裝飾片)


 


先預祝全天下的媽媽                  母親節快樂喔 




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